滷 水 鴨 、 炸 魚 皮 、 椰 糖 、 炸 米 粉 小 吃 … … 沒 想 到 第 N 次 來 曼 谷 ， 心 情 猶 像 初 次 旅 遊般 ， 一 口 氣 狂 掃 了 多 款 地 道 美 食 做 手 信 。 都 怪 這 個 位 於 舊 曼 谷 佛 統 府 的 當 華 市 場 (Don Wai Market) ， 販 賣 的 東 西 平 、 靚 、 正 ， 令 人 忍 不 住 口 時 ， 也 忍 不 住 手 買 買 買 ！
四 十 年 歷 史 的 廟 中 市 場
曼 谷 市 中 心 的 市 集 被 蜂 擁 的 遊 客 炒 到 百 物 騰 貴 ， 感 覺 又 好 遊 客 區 。 所 以 ， 我 才 坐 一小 時 車 ， 來 到 不 少 香 港 食 家 推 介 的 當 華 市 場 ， 感 受 尋 常 百 姓 家 的 地 道 風 情 。 這 兒 有得 食 有 得 買 有 得 逛 ， 輕 輕 鬆 鬆 可 消 磨 半 天 。
當華 傳 統 市 場 位 於 當 華 寺 (Don Wai Temple) 內 ， 約 有 四 十 年 歷 史 ， 是 當 地 最 受 歡 迎的 廟 中 市 場 ， 也 是 發 掘 泰 國 美 味 和 人 情 味 的 好 地 方 。 它 不 像 曼 谷 市 內 翟 道 翟 Plaza 對 面 的 Au Tor Ko 乾 濕 貨 市 場 般 擠 滿 了 格 價 的 香 港 人 ， 在 這 兒 碰 口 碰 面 的 ， 九 成 是泰 國 媽 媽 、 大 叔 或 僧 侶 ， 當 中 有 不 少 專 程 開 車 來 買 菜 ， 遊 客 商 業 味 道 大 大 減 低 ， 取而 代 之 是 一 種 悠 閒 舒 適 的 社 區 氛 圍 。
建 議 星 期 六 、 日 早 上 前 來 ， 營 業 的 攤 檔 較 多 ， 逛 得 更 開 心 。
各 式 泰 國 地 道 小 吃 ， 都 可 在 市 場 找 到 。
果 香 四 溢 引 死 人
今 次 同 行 的 ， 還 有 旅 居 曼 谷 的 香 港 朋 友 。 我 們 步 進 當 華 市 場 ， 最 先 映 入 眼 廉 的 ， 是琳 瑯 滿 目 的 當 造 熱 帶 水 果 ： 蓮 霧 、 鮮 橙 、 香 蕉 、 木 瓜 、 羅 望 子 、 榴 槤 、 大 樹 菠 蘿 、楊 桃 、 柚 子 … … 紅 橙 黃 綠 爭 艷 奪 目 ， 新 鮮 得 像 剛 採 摘 下 來 ， 令 人 垂 涎 。 看 看 價 錢 ，比 曼 谷 市 中 心 便 宜 三 四 成 。 且 慢 — — 總 不 能 一 開 始 就 拿 一 袋 二 袋 水 果 四 圍 逛 吧 ， 還 是 回 頭 再 買 。 這 兒 面 積 比 翟 道 翟 小 得 多 ， 只 有 幾 條 通 道 ， 找 回 這 些 攤 檔 實 在 輕 而 易 舉 。
蓮 霧 及 楊 桃 賣 相 極 佳 ， 入 口 果 味 豐 郁 。
好 大 隻 豬 蹄 ， 食 一 份 已 經 飽 到 上 心 口 。
(2008/03/25)
